ecacaollet



MARC VIADER	LETONA	LAS GRANJAS VIADER	LA GRANJA DE CARDEDEU

Marc Viader Bas, empresario catalán. Nacido en Cardedeu (Vallès Oriental) en 1879. Fundador de S.A. Letona y de les Granges Viader.	El 10 de febrero de 1925 diversos lecheros fundaron la S.A. Letona con un capital social de 505.000 pesetas	Marc Viader fundó seis lecherías en Barcelona ciudad, de las cuales hoy en día sólo continua en activo la de la calle Xuclà	La Granja Viader de Cardedeu fue construida por el arquitecto modernista Manuel J. Raspall por encargo del industrial de esta población Marc Viader Bas.

JOAN VIADER	CACAOLAT	CACAOLLET	ARTÍCULOS

Joan Viader Roger (Barcelona, 1906-1976) fue un empresario del sector lácteo catalán. En diciembre de 1931 patentó el procedimento y la marca Cacaolat.	El cuatro de diciembre de 1931 Joan Viader Roger solicitó la concesión de la marca Cacaolat para distinguir "una bebida nutritiva refrescante".	El 26 de setiembre de 1935, Joan Viader Roger, solicitó el registre de la marca Cacaollet "para distinguir productos alimenticios a base de leche".	Accede a diversos artículos y libros sobre la Industria Láctea Catalana

PRIMERAS INDUSTRIAS	LA GUERRA CIVIL	INDUSTRIAS DE POSTGUERRA	EL YOGUR

Las empresas dedicadas al subministro de leche líquida a las ciudades no aparecieron hasta finales del siglo XIX.	En setiembre de 1937 todas las empresas lecheras catalanas habían desaparecido, fusionándose en una sola Industria Láctea Socializada bajo control de la C.N.T	Después de la guerra algunas de las empresas que habían ocupado un lugar destacado en el sector lácteo catalán, perdieron protagonismo o desaparecieron.	En Catalunya los yogures empezaron a ser elaborados y consumidos a partir de 1908 de la mano del empresari Raimon Colomer Ribas.