MARC VIADER | LETONA | LES GRANGES VIADER | LA GRANJA DE CARDEDEU |
Marc Viader Bas, empresari català. Nascut a Cardedeu (Vallès Oriental) el 1879.Fundador de S.A. Letona i de les Granges Viader. |
El 10 de febrer de 1925 diversos lleters van fundar la S.A. Letona amb un capital social de 505.000 pessetes | Marc Viader va fundar set lleteries, de les quals avui en dia només continua en actiu la del carrer Xuclà | La Granja Viader de Cardedeu va ser construida per l'arquitecte modernista Manuel J. Raspall per encàrrec de l'industrial d'aquesta població Marc Viader Bas. |
JOAN VIADER | CACAOLAT | CACAOLLET | ARTICLES |
Joan Viader Roger (Barcelona, 1906-1976) va ser un empresari del sector làctic català. El desembre de 1931 va patentar el procediment i la marca Cacaolat.
|
El quatre de desembre del 1931 Joan Viader Roger sol·licitava la concessió de la marca Cacaolat per distingir "una beguda nutritiva refrescant". | El 26 de setembre de 1935, Joan Viader Roger, sol·licita el registre de la marca Cacaollet "para distinguir productos alimenticios a base de leche". | Accedeix a diversos articles i llibres sobre la Indústria Làctia Catalana |
PRIMERES INDÚSTRIES | LA GUERRA CIVIL | INDUSTRIES DE POSTGUERRA | EL IOGURT |
Les empreses dedicades al subministrament de llet líquida a les ciutats no van aparèixer fins a finals de segle XIX |
El setembre de 1937 totes les empreses lleteres catalanes havien desaparegut, fusionant-se en una sola Industria Lactea Socializada sota control de la C.N.T | Després de la guerra algunes de les empreses que havien ocupat un lloc destacat en el sector làctic català, van perdre protagonisme o van desaparèixer. |
A Catalunya els iogurts van començar a ser elaborats i consumits a partir de 1908 de la mà de l'empresari Raimon Colomer Ribas. |